【長野県・佐久】 純米吟醸生酛造り マルト礎 無濾過原酒
試飲可


純米吟醸生酛造り マルト礎 無濾過原酒

※未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。当店では未成年者への酒類の販売を一切致しておりません。
※店頭在庫と商品を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。

販売価格1674 円(税込)
製造元黒澤酒造 株式会社
産地越後
アルコール分17度
内容量720ML
原材料米:美山錦(精米歩合55%) 酵母:9号系
日本酒度+2 ※日本酒度とは
酸度2.0
飲み方ロック・冷が最適。熱を加えないほうがベスト。
保存方法無濾過の清酒につき、ビンの中で酒が生きています。可能な限り、開封後は呑みきっていただきたい。
関連カテゴリ

店長岩田のおすすめポイント

黒澤酒造の「礎」となる酒。しっかりとした味ながら、のどごしの柔らかさと独特の酸味を味わっていただきたい。美酒に仕上がりました。

おすすめシーン・料理

●日本酒度について

+の数値が大きいほど糖度が少なく、辛口。-の数値が大きいほど、糖分が多く、甘口と言われています。
しかし旨味の多い酒だと、+の数値が大きくても甘く感じることがあるなど、最近はここの数値のみで甘口辛口を判断するのは難しいようです。

大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
+6.0以上 +5.9~
+3.5
+3.4~
+1.5
+1.4~
-1.4
-1.5~
-3.4
-3.5~
-5.9
-6.0以下