【新潟】 八海山『 雪室貯蔵三年』純米吟醸 720ml 


八海山『 雪室貯蔵三年』純米吟醸 720ml 

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販売価格3348 円(税込)
製造元八海醸造
産地北陸
アルコール分17度
内容量720ml
原材料山田錦(麹)、ゆきの精(掛米)、五百万石(掛米) 精米歩合50%
日本酒度-1 ※日本酒度とは
酸度1.5
飲み方冷や
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店長岩田のおすすめポイント

香り、味がぐっとくるが、飲みやすい。「八海山」のお酒のなかでもちょっと重め。 油が多いもの(天ぷら、刺し身)が合う。チーズもそのひとつ。 トロ、ブリ、サーモンといった脂のある魚が◎。

おすすめシーン・料理

●日本酒度について

+の数値が大きいほど糖度が少なく、辛口。-の数値が大きいほど、糖分が多く、甘口と言われています。
しかし旨味の多い酒だと、+の数値が大きくても甘く感じることがあるなど、最近はここの数値のみで甘口辛口を判断するのは難しいようです。

大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
+6.0以上 +5.9~
+3.5
+3.4~
+1.5
+1.4~
-1.4
-1.5~
-3.4
-3.5~
-5.9
-6.0以下