【新潟県】 【燗酒用】金升 純米酒 朔風払葉

※未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。当店では未成年者への酒類の販売を一切致しておりません。
※店頭在庫と商品を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。
販売価格 | 1496 円(税込) |
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製造元 | 金升酒造 |
産地 | 越後 |
アルコール分 | 14度 |
内容量 | 720ML |
原材料 | 五百万石・越淡麗、米麹(国産米) |
日本酒度 | +8 ※日本酒度とは |
酸度 | 1.3 |
飲み方 | 純米古酒を燗酒用にブレンドしました。寒い時期にお燗して飲みたい清酒です。 |
保存方法 | 温度差のない、冷暗所のようなところで保存することをお勧めします。 |
店長岩田のおすすめポイント
純米酒をベースにした30年以上貯蔵した純米古酒を燗酒用にブレンド。一年を約5日ごとに区切った72候を商品名に使用することで、季節感を感じられます。
おすすめシーン・料理
●日本酒度について
+の数値が大きいほど糖度が少なく、辛口。-の数値が大きいほど、糖分が多く、甘口と言われています。
しかし旨味の多い酒だと、+の数値が大きくても甘く感じることがあるなど、最近はここの数値のみで甘口辛口を判断するのは難しいようです。
大辛口 | 辛口 | やや辛口 | 普通 | やや甘口 | 甘口 | 大甘口 |
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+6.0以上 | +5.9~ +3.5 |
+3.4~ +1.5 |
+1.4~ -1.4 |
-1.5~ -3.4 |
-3.5~ -5.9 |
-6.0以下 |