【埼玉県】 【お燗用】越生梅林 山廃純米酒
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【お燗用】越生梅林 山廃純米酒

※未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。当店では未成年者への酒類の販売を一切致しておりません。
※店頭在庫と商品を共有しているため、在庫のある商品でも欠品している場合がございます。

販売価格1650 円(税込)
製造元佐藤酒造
産地関東
アルコール分16度
内容量720ML
原材料米(埼玉県産)・米麹(国産米)
日本酒度+4.0 ※日本酒度とは
酸度2.2
飲み方お燗に合います。
保存方法温度差の少ない、冷暗所で保存してください。
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店長岩田のおすすめポイント

山廃独特の酸味が際立った本格的な純米酒です。山廃仕込は酵母期間が一か月になり、その間に米の旨味や酸と各種アミノ酸を多く生成し、味に膨らみや深みを与えます。毎日の晩酌で飲み飽きない、むしろ癖になる味香りが楽しめます。

おすすめシーン・料理

●日本酒度について

+の数値が大きいほど糖度が少なく、辛口。-の数値が大きいほど、糖分が多く、甘口と言われています。
しかし旨味の多い酒だと、+の数値が大きくても甘く感じることがあるなど、最近はここの数値のみで甘口辛口を判断するのは難しいようです。

大辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口 甘口 大甘口
+6.0以上 +5.9~
+3.5
+3.4~
+1.5
+1.4~
-1.4
-1.5~
-3.4
-3.5~
-5.9
-6.0以下